Cseresznyebefőtt (Ecetes) recept

Kategória:

Hozzávalók:
1 kg cseresznye,
3 szegfűszeg,
3 dl borecet,
1 kávéskanál só,
1 csokor tárkony,
12 szem fekete bors.

Elkészítés:
A cseresznyét megmossuk, és lecsöpögtetjük. Jól kimosott, kiforrázott, száraz befőttesüvegekbe töltjük, a tetejükre tesszük a megmosott, leszárított tárkonyt, a szegfűszeget és a borsot. A borecetet a sóval felforraljuk, kihűtjük, majd a cseresznyére öntjük. 48 óráig állni hagyjuk, majd leszűrjük. Az ecetet ismét felforraljuk, újra kihűtjük, és a cseresznyékre öntjük. 48 órát állni hagyjuk, 2-3 hét múlva fogyasztható.

Elkészítési idő: 25 perc
Kalóriatartalom: 750 kcal

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ecetes torma	» Ecetes-tárkonyos uborka	» Ecetes uborkamártás	» Ecetes padlizsán
» Ecetes dinnye	» Ecetes torma 2	» Ecetes uborka	» Ecetes szilva
» Ecetes fokhagyma	» Ecetes hal	» Hagymás ecetes babsaláta	» Fokhagymás ecetes szilva
» Ecetes pogácsa	» Ecetes görögdinnyehéj	» Ecetes tojás	» Ecetes tormakrém