Burgonyás gombóc lekvárral recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg héjában sült burgonya
2 evőkanál liszt
3 dkg vaj
2 evőkanál olaj
1 tojás
20 dkg lekvár
olaj a sütéshez
kevés porcukor
só

Elkészítés:
A héjában sült burgonyát megtisztítjuk, hidegen áttörjük vagy lereszeljük, és a felvert tojással, a vajjal és kevés sóval elkeverjük. Lisztezett deszkán hengert formálunk belőle, darabokra vágjuk, gombócokat készítünk, közepükre mélyedést nyomunk, a mélyedésbe lekvárt teszünk. Serpenyőben, forró olajban sütjük ki a burgonyás gombócokat. Melegen, porcukorral meghintve tálaljuk.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenótgombóc	» Csoki gombóc	» Nutellás túrógombóc	» Gombagombóc
» Magyaros gombás húsgombóc	» Májgombóc (levesbetét)	» Bugaci húsgombóc leves	» Marhahúsleves májgombóccal
» Turotorta afonya lekvarral	» Szilvásgombóc	» Húsos rizsgombóc	» Sós, burgonyás kifli
» Szilvás gombóc kásképp	» Burgonyás zöldségsaláta	» Sonkás túrógombóc	» Gőzgombóc felvidéki módra