Bundás bodza recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 szép, virágzó bodza, 1 db egész tojás, 1 dl tej, 15 dkg liszt, kevés szódavíz, csipetnyi só, ízlés szerint porcukor, olaj, a virágok kisütéséhez

Elkészítés:
Verje a tojást habosra 1 evõkanál porcukorral és a tejjel, majd adja hozzá a lisztet, sót és annyi szódavizet, hogy a szokásos sűrűségű palacsintatésztát kapja. Mártsa meg lisztben a száráról lecsipkedett, megmosott és lecsöpögtetett virágot, majd forgassa meg a tésztában.
Tegye az így bepanírozott virágokat 180 fokra felhevített olajba; 1-2 perc alatt szép világosra sülnek. Itassa le a megsült virágokról a felesleges olajat, és tálalja porcukorral meghintve.

A receptet beküldte: Rekus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bundás falatok	» Bodzaszörp sűritmény	» Málnalekváros bundáskenyér	» Bodza virág szörp
» Bodzalekvár szederrel	» Rakott bundáskenyér	» Edes bundas	» Tartós bodzavirág szörp
» Édes mézes bundáskenyér	» Vörösboros bodzabogyó íz	» Bodzapezsgő	» Bodza palacsintatésztában
» Mentás bodza üdítő	» Házi bodza hűsítő	» Bundás burgonya	» Bundás sült banán