Banános madártej recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1.5 l tej
6 ek cukor
1/5 rész vaníliarúd
6 tojás
2 vaníliás cukor
1 db fahéj
só
1 jó érett banán

Elkészítés:
A tejet a cukorral, a kettévágott (és kiszedett aprómaggal) vaníliarúddal, fahéj darabbal, pici sóval egy lapos lábosban felforralom. Közben felverem a tojásfehérjét kemény habbá - a végén beleszórok 1 vaníliáscukrot. A sárgáját a banánnal, 1 vaníliáscukorral összeturmixolom. Ha forr a tej, kislángra veszem, és belekeverem a banános tojássárgáját, ha ezzel is felforr belekanalazom a fehérjehabot. Kb 20 másodperc múlva megfordítom, így is 20 másodpercig forr, és kész is. Jól lehűtve fogyasztjuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Banános muffin egyszerűen	» Almás banános smoothie	» Banános-csokis tiramisu	» Banános joghurtos muffin
» Banános joghurt	» Csokis- Banános muffin	» Banános" fagyi" házilag	» Joghurtos-banános szelet
» 15 perces banános szelet	» Banános-szelet	» Banános kuglóf 2	» Madártej szelet túrosan
» Banános tekercs	» Mézes banános kókuszgolyó	» Andland Madártej szelete	» Banános bagett