Arab sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Mérce a joghurtos pohár
Tészta
3 pohár joghurt
3 pohár kristály cukor
3 pohár kókusz reszelék
3 pohár búzadara
3 db tojás
2 db citrom leve, egynek a reszelt héja

Öntet
1 pohár cukor
1 pohár víz
1 citrom leve
1 pohár kókusz reszelék

Elkészítés:
A tésztáhozvalókat összekeverjük és legalább 3 óra hosszán keresztül hűtőben pihentetjük, de elkészíthetjük előző este is és pihenhet egész éjszaka. Sütés előtt még egyszer átkeverjük a masszát, majd kivajazott, lisztezett tepsibe simítjuk és lassú tűzön, kb.30 percig sütjük (tűpróba).
Míg a tészta sül, elkészítjük az öntetet. 1 pohár cukorból, egy pohár vízből szirupot főzünk, amit egy citrom levével ízesítünk. A forró szirupot a megsült, de még forró tészta tetejére locsoljuk, kókusz reszelékkel megszórjuk és a tepsiben hagyjuk kihűlni. Ízléses szeletekre vágjuk még a tepsiben.

Tanácsok:
Ne használjuk régi tipusú vas tepsit a sütéshez. Mivel a citromos szirup lecsorog a tészta aljára, a sütemény átveheti a fémes ízt.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: cel

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Teához kávéhoz sütemény	» Barackos sütemény	» Sütemény tökkel	» Nap és éj sütemény
» Fakanalas sütemény	» Könnyű citromos sütemény	» Irénke süteménye	» Bögrés sütemény
» Gyümölcsös kevert sütemény	» Csokis finom sütemény	» Ünnepi sütemény citromosan	» Gyors mákos kölessütemény
» 13 kanalas sütemény	» Kókuszos sütemény (bögrés)	» Diós rebarbarás sütemény	» Csiki csikos sűtemény