Zöldséges máj recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
40 dkg sárgarépa
40 dkg kelbimbó
3 db vöröshagyma
3 EK olaj
só
bors
1 MK paradicsompüré
1 MK ételizesitő
1 MK majoranna
1 KK liszt
40 dkg máj (lehet csirke,sertés,)

Elkészítés:
A megtisztitott zölségeket kockára vágjuk,a hagymát-és a sárgarépát olajon egy kissé piritjuk,majd a kelbimbót(ha kell ketté vágjuk), sózzuk, borsozzuk,paradicsompürével izesítjük, 2dl vízzel ételizesítővel - lisztel beszorjuk. Roppanós puhára pároljuk. Végül csíkokra vágott májat és majorannával füszerezzük,és puhára pároljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos zöldséges spagetti	» Kedvenc zöldséges leves	» Zöldséges mártogatós	» Zöldséges krumpli
» Túrós zöldséges torta	» Zöldséges rétesbatyu	» Zöldséges-csirkés spagetti	» Zöldséges tarhonyasaláta
» Zöldséges rakott csirke	» Zöldséges rétes	» Zöldséges, rakott hús	» Zöldséges ragu kölessel
» Gyors zöldséges spagetti	» Zöldséges gombagulyás	» Zöldséges csirkeragu	» Zöldséges sajtburger