Zöldséges krumplileves reszelt tésztával recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 sárgarépa,
1 petrezselyem,
1 hagyma,
1 kanál tyúkzsír vagy olaj,
5 db krumpli,
1 teáskanál sóban eltett darált paprika,
egy kanál házi ételízesítő,
(vigyázunk a sózással, csak ha muszáj akkor tegyünk, mert az ételízesítő és a paprika is sós),
petrezselyemzöld.

Elkészítés:
A zöldségeket vékony kockára vágjuk, forró zsírban megdinszteljük, hozzátesszük a paprikát, a kockára vágott krumplit, feltöltjük forró vízzel, és puhára főzzük. Ízesítjük az ételízesítővel, borssal.

Reszelt tésztát készítünk, 2 dl liszt, 1 tojásból:

A lisztet a tojással, esetleg kevés vízzel egészen keményre összegyúrjuk és nagy lyukú reszelőn át egy abroszra ráreszeljük. Miután megszikkadt egy kissé, belefőzzük a levesbe.

Megszórjuk petrezselyem zölddel.

Tanácsok:
Bolti reszelt tarhonya is teljesen jó,csak kicsit tovább kel főzni.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges tükörtojás.	» Savanykás krumplileves	» Zöldséges rizskoszorú	» Zöldséges tokány
» Zöldséges-húsos ragu	» Zöldséges gombapástétom	» Reszelt máj (4 személyre)	» Tepsis reszelt burgonya
» Zöldséges burgonyapuffancs	» Zöldséges Risotto	» Zöldséges batyu	» Zöldséges pulykafalatok
» Zöldséges vegan rizottó	» Zöldséges burgonya leves	» Tepsis Zöldséges Csirke	» Zöldséges sütőtökleves