Vörösbabos – zelleres pulykamell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
30 dkg pulykamellfilé
1 doboz vörösbabkonzerv
10 dkg zellergumó
1 szál póréhagyma
1 színes paprika
1 paradicsom
salátalevelek ízlés szerint
2 evőkanál olaj
só
1 kávéskanál őröltborskeverék
Öntethez: 4 evőkanál ketchup, chili fűszerkeverék ízlés szerint

Elkészítés:
A megtisztított póréhagymát, zellert és a kicsumázott paprikát vékonycsíkokra vágjuk, majd belekeverjük a leöblített babkonzervet.
Az öntethez a ketchupot elkeverjük a fűszerkeverékkel és 4-5 kanál vízzel, majd összekeverjük a baboszö9ldségwkkel. Ha kell sózzuk, beletesszük a megmosott szeletekre vágott paradicsomot is. A leöblített, leszárított csíkokravágott húst kevés forró olajon megsütjük, sóval, borssal ízesítjük. Tálalásnál ízlés szerinti salátára adagoljuk a paradicsomos babot, rátesszük a forró, sült pulykacsíkokat, szaftjával együtt, és azonnal tálaljuk.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Magyaros Pulykamellragu	» Göngyölt pulykamell	» Pulykamellragu leves	» Pulykamell Lucifer módra
» Zoldseges pulykamell	» Barackos pulykamell	» Pulykamell Gellért módra	» Tejfölös pulykamellpörkölt
» Almás pulykamell	» Tejszínes pulykamell	» Húsvéti töltött pulykamell	» Zelleres burgonyapüré
» Alma – banán saláta	» Pulykamell+gombás mártás	» töltött pulykamell	» Zelleres spagetti