Vegyes babsaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
15 dkg zöldbab
1 kis doboz (40 dkg) konzerv vörösbab
1 nagy doboz konzerv fehérbab
1 fej kis lilahagyma
1 nagy csokor összevagdalt petrezselyem
2 evőkanál francia öntet

Elkészítés:
A zöldbabot megtisztítjuk, 4 cm hosszú darabokra vágjuk, és lobogó forró
vízben 1 percig főzzük ( blansírozzuk ). Utána kiszedjük, jéghideg vízbe
áttesszük, majd lecsepegtetjük.
A kétféle konzerv babot leszűrjük, majd folyó vízzel leöblítjük. A
felszeletelt hagymával meg a petrezselyemmel összekeverjük, a zöldbabot
is hozzáadjuk. Az öntettel leöntjük, és alaposan összeforgatjuk. Néhány
óráig állni hagyjuk.
A babfélék arányát ízlésünk szerint változtathatjuk, de ügyeljünk arra,
hogy a saláta tarka legyen.

Tanácsok:
Jó étvágyat kívánok! Tücsök-Ildykó(1vargaildyko)

A receptet beküldte: 1vargaildyko

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vegetáriánus vegyes saláta	» Bólé vegyes gyümölcsökből	» Csőben sült vegyes zöldség	» Vegyes zöldségtál
» Vegyes erdei gombasaláta	» Vegyes sült zöldség	» Meleg babsaláta	» Vegyes muffin
» Tejfölös zöldbabsaláta	» Vegyes kefires saláta	» Diós zöldbabsaláta	» Színes babsaláta
» Paradicsomos babsaláta	» Hagymás babsaláta	» Vegyes saláta	» Szilvás vegyes saláta