Vaníliás háromszög recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
6 szelet szendvicskenyér
5 dkg cukor
1,5 dl tej
1 fél citrom
1 fél rúd vanília
2 tojás
5 dkg zsemlemorzsa
6 dkg vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés:
A tejet egy fazékba öntöm, beleteszem a cukrot és a citromhéjat, a vaníliarudat, majd lassú tűzön addig melegítem, amíg a cukor elolvad. Ekkor kiveszem belőle a citromhéjat és a vaníliát is, majd hagyom kihűlni. Levágom a kenyerek héját, és a szeleteket átlósan félbevágom, hogy kis háromszögeket kapjak. A tojásokat felverem. A kenyérháromszögeket először az ízesített tejbe, majd a tojásba mártom, végül a zsemlemorzsába forgatom. Egy teflonserpenyőben felforrósítom a vajat vagy sütőmargarint, és a kenyérkék mindkét oldalát hirtelen megsütöm. Papírtörlő segítségével leitatom a felesleges zsiradékot pl. sütőmargarint, és a háromszögek tetejét meghintem porcukorral. Aki még édesebb desszertet akar, az két kenyérszelet közé kenhet egy kiskanálnyi gyümölcslekvárt, majd ezután következzen a tojás és a zsemlemorzsa, legvégül a sütés.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vaníliás szív	» Bécsi vaníliás kifli	» Vaníliás tejszínfagylalt	» Almás-vaníliás szelet
» Almás-vaníliás pite	» Vaníliás gríztorta	» Vaníliás rétes	» Vaníliás kifli 1
» Kakaós-vaníliás csiga	» Finom vaníliás kifli	» Vaníliás jegeskávé	» Vaníliás csiga
» Házi vaníliás karika	» Vaníliás-puncsos madártej	» Gyümölcsös háromszög	» Vaníliás nyári almaleves