Uborkasaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
Hozzávalók (3-4 személyre):
50 dkg uborka
1 közepes vöröshagyma
1-2 evőkanálnyi borecet
1-2 evőkanálnyi salátaolaj
2 gerezd fokhagyma
pirospaprika
fehérbors
só

Elkészítés:
A megmosott, szárazra törölt, hámozatlan uborkákat - miután végeiket levágtad - gyaluld vékony szeletekre. Add hozzá a szintén vékonyra karikázott és gyűrűire bontott hagymát, törd bele a fokhagymát, sózd és borsozd meg, majd hagyd egy órát pihenni. Ezután adj a levéhez kevés borecetet valamint salátaolajat és a tálalásig hűtsd le. Mielőtt az asztalra kerül, hintsd meg kevés pirospaprikával

Tanácsok:
A tejfölös verzióban a borecet és a salátaolaj helyett 1 dl tejfölt használunk, pirospaprika helyett pedig friss, vágott kaprot adunk a salátához.

A receptet beküldte: Anita123

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Perzsa uborkasaláta	» Juhsajtos uborkasaláta	» Grúz diós uborkasaláta	» Uborkasaláta eperrel
» Parasztos uborkasaláta	» Sajtos uborkasaláta	» Krémsajtos uborkasaláta	» Uborkasaláta rizstésztával
» Tejfölös uborkasaláta	» Tojásos uborkasaláta	» Uborkasaláta télire	» Diós-sonkás uborkasaláta
» Görög uborkasaláta	» Greenland-saláta	» Hideg sárgarépasaláta	» Sültcsirke avokádóval