Tzatziki sali recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:

1 kg uborka,
1 csokor snidling,d
friss bazsalikom és tárkony,de ha nincs a száritott is megteszi!
4 dl joghurt,
só,
kevés borecet vagy citromlé

Elkészítés:

Az uborkát meghámozzuk, legyaluljuk, besózzuk, és állni hagyjuk egy órát, majd leszűrjük. Finomra vágjuk a zöldfűszereket, belekeverjük a joghurtba, és ha nem elég savanyú, borecettel vagy citromlével ízesítjük. Belekeverjük a leszűrt uborkát, és lehűtve tálaljuk. Tipp: A nálunk kapható joghurt közel sem olyan sűrűségű, mint a görög. Ha a salátát túl hígnak találjuk, bármilyen ízesítés nélküli tejszínes krémsajttal sűríthetjük.

A receptet beküldte: cicaanya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Souvlaki tzatzikivel	» Tzatziki, az ehető szépség	» Cukkunitzatziki	» Tzatziki 2.
» Tzatziki (Caciki)	» Krumplis Tzatziki saláta	» Tzatziki	» Tzatziki fehérborecettel
» Cukkinitzatziki	» Tzatziki saláta, paleosan	» Tzatziki öntet	» Az én tzatzikim
» Tzatziki saláta 2.	» Tzatziki (vegan)	» Tzatziki saláta	» Tejszínes gombaszósz