Tűzdelt felsál recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg felsál
1 petrezselyemgyökér
1 sárgarépa
2 ecetes uborka
2 zeller
10 dkg vöröshagyma
6 cl rum
3 narancs
só
törött bors
10 dkg füstölt szalonna

Elkészítés:
A húst sóval, borssal bedörzsöljük, majd a felszeletelt zöldségeket és a szalonnát rátűzzük. Így olajon átsütjük, majd felöntjük vízzel. Amikor teljesen puhára főtt, a húst egy tálra tesszük, és a visszamaradt lébe öntjük a rumot, a narancslevet. Így felforraljuk, majd ezzel leöntjük a húst, szeleteljük, és már kínálhatjuk is.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Marhafelsál töltve	» Tűzdelt hús	» Fűszeres marhafelsál	» Sörös felsál
» Tűzdelt Csirkemell	» Narancsos marhafelsál	» Pácolt tűzdelt házinyúl	» Gombás csirke másképpen
» Waterzooi Gantois	» Sajtos töltött csirkemell	» Bajor sertéstarja	» Házi májas
» Csopaki pincepörkölt	» Majoránnás csirkemellfilé	» Tarja savanyúkáposztával	» Köröm pörkölt