Tepsis cukkini recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg cukkini
15 dkg gomba
20 " sajt
1 kis fej vöröshagyma
5 dkg vaj
1 tojássárgája
1 dl tejföl
2 dkg zsemlemorzsa
1/2 csokor metélőhagyma
őrölt fehér bors
só

Elkészítés:
A cukkinit megmossuk,majd szeletekre vágjuk. Sós vizzel leforrázzuk, leszűrjük, hideg vízzel átmossuk, lecsöpögtetjük és szalvétába nyomkodva leszárítjuk.
A finomra vágott hagymát vajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a vékonyra szeletelt gombát, sóval,fehér borssal és apróra vágott metélőhagymával fűszerezzük.
A cukkinit kivajazott jénaiba rakjuk,és amikor a gomba megpirult, ráöntjük, és befedjük a vékony szeletekre felvágott sajttal. A tejfölt a tojássárgával simára keverjük, sóval ízesítjük és a sajszeletekre öntjük. Megszórjuk zsemlemorzsával és forró sütőben megsütjük.

Tanácsok:
Ha szaftosabban szereted, tegyél rá több tejfölt.
Nagyon finom!!!!!!!!!!!

Elkészítési idő: 50 perc
Szénhidráttartalom: kevés gramm
Zsírtartalom: kevés gramm

A receptet beküldte: ila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Paprikás cukkinifőzelék	» Tepsis zoldsegek	» Tepsis sajtos csirkemell	» Tepsis tarja gazdagon
» Felvidéki tepsis túrós	» Tepsis zöldbab	» Tepsis tarja b-anya módra	» Sajtos cukkinigolyó
» Tepsis hús..	» Cukkinis rántotta	» Cukkini töltött	» Burgonyás cukkínis lepény
» Cukkinis tökmagkrém	» Cukkini-fánk	» Baconös-cukkinis nyúl	» Cukkinis csirkemell 2.