Szívtorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
0,5 dl tejszín; 10 dkg fehércsokoládé; 9 dkg vaj vagy sütőmargarin; 6 tojás; 15 dkg cukor; 15 dkg liszt
A csokoládés tejszínhez: 1,5 dl tejszín; 10 dkg fehércsokoládé
A díszítéshez: zsiradék vagy sütőmargarin a formához; porcukor a megszóráshoz; 10 dkg leheletvékony csokoládélap

Elkészítés:
A tejszínt egy kis lábasban megmelegítjük. A csokoládét darabokra törjük, és állandóan kevergetve felolvasztjuk a tejszínben. Figyelem: a tejszín csak meleg legyen, semmi esetre se forraljuk! A csokoládés tejszínt keverőpohárba töltjük, és legalább 2 órára hűtőbe tesszük. A sütőt 180°C-ra előmelegítjük, a formát kikenjük. A tésztához megmelegítjük a tejszínt, és felolvasztjuk benne a csokoládét. A vajat vagy sütőmargarint egy kis lábasban szintén felolvasztjuk. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket habbá verjük, a sárgájukat a cukorral és a vajjal vagy sütőmargarinnal habosra keverjük. Hozzáöntjük az olvasztott csokoládét. Könnyedén belekeverjük a lisztet. A tésztát a formába öntjük, és sütőben (középen; légkeverésesben 160°C) 40-45 percig sütjük. Hűlni hagyjuk. A csokoládélapokból szíveket vágunk ki és hűtőbe rakjuk. A csokoládés tejszínt habbá verjük. Megfordítjuk a süteményt, hogy a púpos fele alulra kerüljön és megkenjük a csokoládés habbal. A tortát gazdagon beborítjuk csokoládészívekkel, ízlés szerint megszórhatjuk egy kis porcukorral is.

A receptet beküldte: andland

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egyszerű de finom	» Pikáns szilvás lepény	» Almás süti (sütés nélkül)	» Gyergyói szilváslepény
» Tejberizs eperrel	» Arany-ezüst kókuszgolyó	» Csíkos csokis csoda	» Almás, zabpelyhes muffin
» Tejszínes gyümölcsös szelet	» Csokiskuglóf (elrontva)	» Atkins muffin	» Fiona szelet
» Joghurtos baracktorta	» Belga gofri	» Rumos vaníliás szelet	» Túrótorta mandulával