Szeder krémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
80 dkg szeder
10-15 dkg cukor
1 citrom
1 egész fahéj
5-7 szem egész szegfűszeg
2 dl tejszín
1 evők. liszt

Elkészítés:
A citrom vékonyra szelt héját, a fahéjat és a szegfűszeget 1 dl vízben addig főzzük, míg felére fő a lé. A szedret megmossuk, lecsöpögtetjük, pár szemet félre teszünk a díszítéshez, a többit lábosba tesszük. Hozzáadjuk a cukrot, a fűszeres lét, és annyi vízzel engedjük fel, amennyi bőven ellepi. 20 percig főzzük, majd a liszt tejszín keverékével besűrítjük. Végül fél citrom levével, és ízlés szerint ha szükséges, akkor cukorral ízesítjük. Egy sűrű szitán átöntjük a levest, így lesz krémlevesünk. Jól lehűtve tejszínhabbal és a félre tett szederrel tálaljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vörösboros szederdzsem	» Kapros céklakrémleves	» Tejszínes szederkrém	» Bajoros sajtkrémleves
» B2 vitamin szederrel	» Fogyókúrás szederpuding	» Brokkolikrémleves (vegan)	» Csicsókakrémleves baconnal
» Karottakrémleves	» Cékla krémleves	» Petrezselyem krémleves	» Mascarponetorta szederrel
» Fokhagyma krémleves 2.	» Hideg szilvakrémleves	» Burgonyakrémleves (4 főre)	» Őszibarack krémleves