Sörös sajtleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 csésze kockára vágott hagyma,
1 csésze kockára vágott zellerszál,
1 csésze kockára vágott sárgarépa,
3/4 csésze vaj,
1/2 csésze liszt,
1 kiskanál mustárpor, vagy 1 evőkanál mustár,
5 csésze csirkehúsleves, vagy zöldségleves (kockából is készíthető),
1 marék brokkoli rózsa,
0,33 liter barna sör,
16 dkg Cheddar sajt, reszelve,
2 evőkanál reszelt parmezán sajt,
só, és bors, ízlés szerint

Elkészítés:
A kockára vágott zöldségeket a vajon megpirítjuk. Hozzákeverjük a lisztet és a mustárt, majd felöntjük a levessel, és 5 percig kevergetve főzzük. A brokkolit megpároljuk, a sajtot és a sört a leveshez adjuk, majd készre főzzük, ízlés szerint fűszerezzük. Tálalásnál helyezzünk egy brokkolit a tál aljára, majd szedjük rá a levest.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtleves -10 perc alatt	» Kesudiós-sörös kacsa	» Sörös sonkatekercs	» Sörös-tepertős pogácsa
» Sörös csirkemell	» Pikáns sajtleves	» Sörös zöldséggulyás	» Allgäni sajtleves recept
» Vegyes sajtleves	» Sajtleves egyszerűen	» Lengyel sajtleves	» Sajtleves húsgombóccal
» Gyors sajtleves	» Fokhagymás sajtleves	» Egyszerű sajtleves	» Sörös felsál