Savanyú leves - anyósom receptje recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
- lángolt kolbász
- gomba (szárított, de lehet üveges/konzerv is)
- sárgarépa
- petrezselyemgyökér
- karalábé
- savanyú káposzta
- reszelt tészta
- só
- bors (egész)
- delikát/vegeta

Elkészítés:
A szárított gombát (biztos jó nem szárítottból is) picit sós vízben megfőzzük, sokszor átmossuk.
Egy nagy fazékba annyi vizet teszünk, amennyi levest szeretnénk főzni.
Beletesszük a kolbászt, a megfőzött és átmosott gombát, a zöldségeket. Felfőzzük, majd befűszerezzük (só, egész bors, delikát/vegeta). Tovább főzzük.
Ha a kolbász és a zöldségek is megfőttek, akkor belerakjuk a savanyú káposztát, azzal is felfőzzük, és mehet bele a reszelt tészta. Ha már a tészta is megfő, kész a levesünk.

Tanácsok:
Nálunk tipikus karácsonyi és szilveszteri kaja. Finom:)

Elkészítési idő: 180 perc

A receptet beküldte: Hisztikirálynő

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Libaleves maceszgombóccal	» Korhelyleves	» Kapros zúzaleves	» Sajtkrémleves
» Májgombóc (levesbetét)	» Dinsztelt savanyú káposzta	» Vaníliás almaleves	» Olasz csicseriborsó leves
» Kefíres céklaleves	» Édes-savanyú csirkemáj	» Sajtos-sonkás gombaleves	» Sóskaleves malachússal
» Fokhagymaleves zsályával	» Gesztenyekrém-leves	» Savanyú szív	» Sütőtök krémleves.