Rebarbarás pite recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók kb. 16 szelethez:
• 65 dkg rebarbara
• 2 csapott evőkanál cukor
• 2 evőkanál darált mandula vagy dió
• 1 csipet őrölt fahéj
• 8 dkg vaj/ margarin+1 evőkanál a formához
• 8 dkg porcukor+a szóráshoz
• 2 tojás
• 1 teáskanál reszelt citromhéj
• 20 dkg liszt
• 2 lesimított teáskanál sütőpor

Elkészítés:
A rebarbarát meghámozzuk, megmossuk, 4–5 cm-es darabokra vágjuk. Cukorral, fahéjjal, darált mandulával összekeverjük. A tepsit kivajazzuk. A sütőt 180ºC-fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük.
A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a porcukrot, apránként a felvert tojásokat, csipet sót és a citromhéjat. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és összedolgozzuk a vajas masszával. Ha túl kemény a tészta, 1–3 kanál tejjel lágyítjuk. Kibéleljük a tepsit úgy, hogy a tészta széle kimagasodjék. Bekenjük 1 evőkanál olvasztott vajjal, és rászórjuk a rebarbarás keveréket. Mérsékelt tűzön kb. 40 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, nem túl vékony szeletekre vágjuk, tetejét porcukorral behintjük

A receptet beküldte: Rumino

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rebarbarás muffin	» Rácsos-rebarbarás linzer	» Rácsos-rebarbarás linzer 2	» Diós rebarbarás sütemény
» Rebarbarás sütemény	» Habos-rebarbarás sütemény	» Rebarbarás jeges tea	» Habos rebarbarás kocka
» Rebarbarás muffinok	» Rebarbarás süti	» Rebarbarás morzsasüti	» Húsvéti tojás Isler
» Bagolyszem - másként	» Mákos puliszka	» 3 ízű muffin liszt nélkül	» Almás puffancsok