Pirított gomba sárgarépával recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
Pirított gomba sárgarépával

50 dkg csiperke gomba
1 sárgarépa
olívaolaj
só
bors
oregano
bazsalikom
kakukkfű

Elkészítés:
A gombafejeket cikkekre vágjuk, a lábakat is feldaraboljuk. A répát felszeleteljük, és megdinszteljük egy kicsit az olívaolajban, majd a feldarabolt gombát és a fűszereket is hozzáadjuk. 10 percig fedő alatt pároljuk, majd fedő nélkül pirítjuk, míg a gomba által eresztett lé elpárolog.
Köretnek sült húsok mellé kiváló.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás-sajtos sült tészta	» Gombával töltött sonka	» Zöldborsós gombaleves	» Gombás zakuszka
» Rakott kel gombás rizzsel	» Gombás szarvastokány	» Gombás csirkemell	» Borsós laskagomba pörkölt
» Cukkinis-gombás tészta	» Gombával töltött cékla	» Hússal töltött gombafejek	» Gombamártás tarhonyával
» Svéd gombasaláta II.	» Burgonyás gombás tekercs	» Pirított máj	» Tejszínes gombaszósz