Paradicsomos kígyó recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 doboz mélyhűtött levelestészta, felengedve,
1 nagyobb doboz sűrítettparadicsom-konzerv,
3 evőkanál krémsajt,
1 csipet szárított oregánó,
10 dkg sajt, reszelve,
2 gerezd fokhagyma,
1 db tojás,
só és frissen őrölt bors.

Elkészítés:
A sűrített paradicsomot egy keverőtálba tesszük, hozzákanalazzuk a krémsajtot, megízesítjük a morzsolt oregánóval, végül belereszeljük a fokhagymagerezdeket is. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, végül az egészet alaposan összekeverjük.

Fogjuk a felengedett levelestésztát és kb. fél centi vastagra kinyújtjuk. A paradicsomos krémet rákenjük úgy, hogy a tészta széleiből kb. 2 centis csíkot üresen hagyunk. Ezután az egészet meghintjük a reszelt sajttal, végül ezt a paradicsomos-sajtos tésztát jó szorosan feltekerjük.

Jó ujjnyi vastag szeletekre vágjuk a tekercset, majd a paradicsomos kígyókat 6-7 centis távolságban egymás mellé helyezzük az előzőleg sütőpapírral leborított tepsiben.

Mikor már mindegyik kígyó a tepsiben ücsörög, felverjük a tojást, és egy kenőecset segítségével jó alaposan - a tekercsek oldalán és tetején egyaránt -, elkenjük a tojást.

200 fokon 15 perc alatt aranybarnára sülnek.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Paradicsomos padlizsán	» Görög paradicsomos hal	» Paradicsomos csirkemell	» Diós-paradicsomos metélt
» Paradicsomos káposzta 2	» Zöldparadicsomos zakuszka	» Paradicsomos rizs	» Nürnbergi kígyó
» Paradicsomos tökfőzelék	» Paradicsomos babsaláta	» Paradicsomos karfiol	» Paradicsomos tészta
» Paradicsomos római rizs	» Paradicsomos bableves	» Zöld paradicsomos lekvár	» Paradicsomos babos penne