Őszibarack mediterrán ízekkel recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
Őszibarack(4-5 db)
5 dkg jó minőségű kókuszreszelék
3-4 ek. méz
marék mazsola
1 ek.tört mandula
egy picike őrölt fahéj
Ízlés szerint tejszínhab(így kevésbé zsírszegény)

Elkészítés:
A barackot tisztítás után negyedeljük-vagy ízlés/lehetőség szerint apróra vágjuk egy mélyebb tálba.
Megcsorgatni mézzel,
megszórni kókuszreszelékkel,
hozzá a mazsola,mandula pici fahéj.
Legalább 1 órát hűteni,azért is,hogy a kókusz és a mazsola puhább legyen.

Tanácsok:
Azért készítettem,mert a vásárolt őszibarack "ízetlen"volt,gondoltam feldobom kissé:-)
A jó minőségű kókusz még tartalmaz némi olajat,mert a nagyon száraz,silány minőségű fojtós lehet.
Ha van otthon ananász befőtt,(nem sok,mert elnyomja a barack és a kókusz ízét) vagy kandírozott cseresznye,azt is el tudom hozzá képzelni.
Bulira kókuszlikőrrel behűteni:-)
A tejszínhab csak "hab a rortán"

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: A&...a

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Őszibarack	» Őszibarackos csirkecomb	» Mediterrán tésztasaláta	» Mediterrán kenyér
» Őszibarack-krémleves 1	» Mediterrán rakottas	» Őszibarack pulykahússal	» Mediterrán burgonyasaláta
» Mediterrán krémsajt	» Őszibarack pezsgő koktél	» Cékla-banán-őszibarack	» Kókuszos őszibarack
» Őszibarack süti	» Mediterrán paradicsomtorta	» Mediterrán pulykamell	» Őszibarackkoktél