Őszibarack kocka recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:
6 dkg liszt
2 dkg kakaó
8 dkg koronás kristálycukor
4 db tojás

Krém:
1 cs hidegen kötő vanília pudingpor
25 dkg őszibarack kompót
2 dl őszi lé
Őszibarack a díszítéshez
2 dl fehér zselé
12 db piros cseresznye
10 dkg lekvár

Elkészítés:
Csokis piskótát készítünk: a tojás sárgákat a Koronás kristálycukor 1/3-val habosra keverjük. A fehérjét a cukor 2/3-val kemény habbá verjük. A kikevert sárgájához hozzáadjuk a habot és a kakaóval elkevert lisztet. 180°C-ra előmelegített sütőben, papírral kibélelt tepsiben megsütjük. Hagyjuk kihűlni, majd félbe vágjuk, és őszibarackos krémmel betöltjük.
A vanília pudingport kikeverjük a kompótlével vagy őszibarack lével, majd az apróra vágott őszibarack darabokat is hozzáadjuk.
A krémre ráhelyezzük a másik piskóta lapot, és a tetejét forró lekvárral lekenjük. Tetejét felezett barackkal és piros cseresznyével díszítjük. Hideg, de még folyós zselével lefényezzük. Dermedés után szeleteljük.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Az én Őszibarackom	» Kefíres-kakaós kocka*	» Lekváros-diós kocka	» Tejfölös túrókocka
» Kakaós kocka	» Őszibarack-ivólé	» Bűvös kocka	» Kaporleves zsemlekockákkal
» Citromos kocka	» Különleges szilváskockák	» Melba kocka	» Gesztenye kocka hűtve
» Konyakos őszibarack	» Barna kocka	» Őszibarackos sertésszelet	» Gyümölcsös-diós kocka