Nagy csalán (Urtica dioica) - főzelék recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
- 1 tál arasznyi csalánhajtás
- 1 db nagyobb lilahagyma
- 1 ger. fokhagyma
- 2 ek gih
- 1 ek TAMARI
- 2 ek zabpehelyliszt
- 1 tk borsfű
- 1/2 csésze vega tejföl / növényi tejföl
- szűrt víz / zabtej

Elkészítés:
- a csalán hajtásokat leöblítjük, megpároljuk,
- az apróra vágott hagymát a gihn megdinszteljük,
- hozzáadjuk a párolt hajtásokat, áttört fokhagymát, TAMARIt, borsfűvet és
- feltöltjük vízzel vagy magtejjel, kicsit felmelegítjük,
- turmixban pürésítjük,
- tálaláskor beletesszük a tejfölt.

Tanácsok:
- A magtej egy kissé lágyabb ízt ad neki.
- Tehetünk bele a csalán mellett még tyúkhúrt vagy porcsin füvet.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: apokrif

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Salátafőzelék	» Napraforgós csalánmártás	» Fejessaláta-főzelék	» Spárgafőzelék
» Sütőtök főzelék	» Pikáns burgonyafőzelék	» Pikáns babfőzelék	» Endívia főzelék
» Spanyol burgonyafőzelék	» Krumplifőzelék Malbe módra	» Hagyományos babfőzelék	» Kapros zöldbabfőzelék
» Cukkini főzelék	» Cukkinis főzelék	» Tökfőzelék tavasziasan :)	» Lencsefőzelék húsvarázzsal