Mézes-mustáros csirke pirított zöldséggel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
560 g nyerscsirkemell, bőr nélkül
4 TK növényi olaj
2 EK méz
4 TK zöld rozmaring
2 EK mustár, ha lehetséges Dijoni
1 EK balzsamecet
1 csipetnyi só
1 csipetnyi őrölt, friss feketebors
600 g répa, esetleg bébirépa
600 g pasztinák, 10 cm hosszú csíkokban
1 finomra kockázott hagyma
3 gerezd vékony szeletekre vágott fokhagyma
1 EK olivaolaj
2 EK apróra vágott zöldpetrezselyem

Elkészítés:
A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük, egy tüzálló edényt kibélelünk sütőpapírral.

A csirkemellt 2 percig a növényi olajban egy serpenyőben minden oldalát megpirítjuk, majd félretesszük.

Összekeverjük a mézet, a mustárt, a rozmaringot és az ecetet, majd sóval, borssal ízesítjük.

A sütőpapíron elrendezzük a répát, pasztinákot, hagymát, fokhagymát és a csirkemellet (olivaolajjal lelocsoljuk sütés előtt) majd kb. 40 percig pirítjuk az előmelegített sütőben.
A rozmaringos, mustáros szósszal nyakonöntjük, majd további 15 percig sütjük.

Fogyasztás előtt hagyjuk pár percig hülni.

Jó étvágyat.

Tanácsok:
WW-seknek: 1 adag 3,5 pont

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: gubaa

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirketorta ínyenceknek	» Almás-tejszínes csirkemell	» Változat csirke pitére	» Csirkemell zöldségekkel
» Csirkés pizza görögösen	» Tepsiscsirke zöldborsóval	» Kajszibarackos csirkemell	» Sárgarépás csirkeszárny
» Mexikói csirke 2.	» Csirke papírban sütve	» Kertvégi csirkemell	» Gesztenyés csirkemáj
» Csirkemájas metélt	» Provence-i csirketál	» Tom csirkelevese	» Csirkemell zabtésztában