Mézes csirkemellcsíkok fahéjas mártással recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg csirkemell
méz
só
bors
tárkony

A mártáshoz:
2 tojás sárgája
8 dkg cukor
1 evőkanál liszt
2,5 dl tej
1 teáskanál fahéj

Elkészítés:
A csirkemellet csíkokra vágom, ízesítem sóval, borssal és pici tárkonnyal. Egy lábasban olajat hevítek, és alacsony tűzön puhulásig sütöm a húsokat. Ezután ráöntök kb. 1-2 evőkanál mézet, és ezzel kevergetem tovább. Fedő alatt kb. 20 percig párolom, hogy az ízek összefőjenek.

A szószhoz 2,5 dl tejet elkeverek 1 teáskanál fahéjjal. Felforralom, majd hozzáadom a tojássárgákat, és habverővel simára dolgozom. Hozzáadom a 8 dkg cukrot, egyneműsítem, majd a végén 1 evőkanál lisztet adok hozzá, elkeverem. Az elkészített szószt vízgőz fölött sűrítem.

A szósz elkészültével tálalok. Az édes csirkéhez rizs vagy barnarizs illik.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: RLindi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes narancsos puncs	» Tepsis mézes	» Mézes mákos parfé	» Mézes-diós piskóta
» Mézes koktél	» Mézes banántej	» Szilvás-fahéjas köles	» Mézes ágyas pálinka
» Fahéjas narancs likőr	» Mézes zabpelyhes sütemény	» Mézes-diós kenyér	» Mézeskrémes (gluténmentes)
» Almás-fahéjas kuglóf	» Mézes fehérrépaleves	» Mézes süti	» Fahéjas-szilvás crumble