Martini recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
1,2 kg cukor
0,5 kg fehér rizs mosás nélkül!!!!
10 dkg mazsola
2 db citrom hájastól apróra vágva
6-7 szem szegfűbors
2 csg vaníliás cuokr
5 dkg élesztő
1 db egész fahéj
3 l langyos víz

Elkészítés:
A fűszereket tiszta, 5 literes üvegbe tesszük, ráöntjük a vizet, majd jól összekeverjük.Többet nem szabad megkeverni! Az üveget lezárjuk egy celofánnal amelyet tűvel megszurkáltunk. Ha a citrom és a mazsola leülepedett óvatosan leszűrjük. Szobahőmérsékleten kb 6 hétig tart a folyamat, addig nem szabad bántani. Elég csúnyán néz ki, majd elkezd tisztulni. Ajánlott legalább kétszer, de nem árt háromszor átszűrni, a végén aranyszínű tiszta finom martinit kapunk. Meleg közelében lehet az érlelés során, de sem tűző napra, sem hőt adó berendezésre (radiátor, konvektor) nem szabad feltenni.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Martini-koktél	» Martini házilag	» Bacardi martini	» Házi Martini 2.
» Vodka Martini	» Martinis eper koktél	» Martini Sweet	» Cocolate Martini
» Pomegranate Martini	» Martini ahogy én csinálom	» Martini (édes)	» Csokoládé Martini
» Martini koktélok	» Strawberry Martini	» Martini koktél (száraz)	» Baileys Málna Martini