Majorannás csirkemell csíkok kétféle tésztával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:

* 60 dkg csirkemell
* 1 fej vöröshagyma
* 10 dkg vaj
* 1 csokor majoranna
* 40 dkg színes szélesmetélt
* 1 dl tejföl
* 1 dl tejszín
* 1 dkg liszt
* só
* bors

Elkészítés:
A tésztát forrásban lévő sós vízbe tesszük, és kifőzzük.

A hagymát felszeleteljük, és vajon, egy csipet sóval üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet, és fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a finomra vágott friss majorannát. Kevés vízzel felöntjük, és lefedve pároljuk.

Mikor a hús már majdnem teljesen megpuhult, a lisztet elkeverjük a tejföllel és a tejszínnel, ezzel habarjuk be a ragut. Pár percig főzzük, majd a kifőtt szélesmetélttel tálaljuk.

A receptet beküldte: nayloon

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemelles húspogácsa	» Tejfölös pulykacsíkok	» Rakott csirkemell gazdagon	» Borzas csirkemell 3.
» Erzsi csirkemelle	» Nosztalgia csirkemell	» Cukkinis csirkemell 2.	» Tejszínes csirkemell ragu
» Fokhagymás csirkemell	» Fűszeres csirkemell	» Majorannás metélt	» Epres csirkemell rolád
» Paradicsomos csirkemell	» Almás rakott csirkemell	» Avokádós csirkemell	» Rakott csirkemell almával