Linzerszerű meggyes pite - anyukámtól recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:
50 dkg liszt,
25 dkg zsír
20 dkg cukor
1 sütőpor,
1 tojás
fél pohár natúr joghurt

Töltelékhez:
1 tojás sárgája,
fahéj
cukor
meggy

Képet a naplómban a 70. bejegyzés alatt találsz!

Elkészítés:
1, A tészta hozzávalóit összegyúrjuk (kivéve a joghurtot). Ha nem áll össze, annyi joghurtot (tejjel lehet helyettesíteni) adjunk hozzá, míg eggyé nem áll. Ezután fél óráig pihentetni hagyjuk, amíg előkészítjük a töltelékét.

2, A meggyet kimagozzuk és jó erőse kifacsarjuk a levét, egy lábosba tesszük. Ízlés szerint adunk hozzá fahéjat, illetve cukrot ( kb. 5 dekát) és gázon melegítés közben összekeverjük.

3, A tésztát két részre osztjuk és két egyforma lapot próbálunk nyújtani belőle, belenyomkodjuk a tepsibe, erre kerül a meggy, majd a másik lap. Bekenjünk a tojás sárgájával és villával megszurkáljuk.

4, 180 °C -on kb. 20-25 perc alatt készre sütjük. Melegen NE vágjuk fel.

Tanácsok:
Nagyon finom omlós ám, de morzsálós sütemény lesz belőle. Kiváló délutáni teázáshoz! :)

Jó étvágyat kívánok!

A receptet beküldte: fadigflo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gesztenyés-meggyes rétes	» Meggyes mákos kedvenc	» Csokoládés-meggyes muffin	» Mézes meggyes, rácsozva
» Meggyes mákos muffin	» Konyakmeggyes	» Mézes-meggyes lepény	» Meggyes csirke
» Meggyes tészta (kavarás)	» Csokis-meggyes likőr	» Meggyes-diós	» Fél paleo meggyes süti
» Görög meggyes	» Csokis meggyes torta	» Meggyes-csokis felfújt	» " Pikk-pakk" meggyes