Libamájjal töltött libamell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 db libamell
60 dkg libamáj
20 dkg aszalt szilva
só
bors

Elkészítés:
A mellet megszabadítjuk a zsírtól, de a bőrt rajta hagyjuk. A bőrt beirdaljuk. Sóval és borssal fűszerezzük. Hasábokra vágott libamájat a sóval, borssal ízesítjük.
A mellekbe éles késsel bevágunk, és ebbe töltjük a májat. Serpenyőben a bőrös felével lefelé elősütjük, majd sütőben készre sütjük. Aszalt magozott szilvával tálaljuk.

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött libanyak	» Töltött pizza.	» Gesztenyés töltött karaj	» Túróval töltött csirkemell
» Töltött krumpli zsemlyével	» Töltött gomba a mikróból	» Töltött szűzpecsenye	» Töltött padlizsán
» Töltött karalábé	» Fahéjas töltött fánk	» Sonkás töltött krumpli	» Gyömbéres libamell
» Nyári töltött káposzta	» Galyasági töltött paprika	» Töltött sajtgolyó	» Sajtkrémmel töltött tojás