Köpenyes burgonya recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
80 dkg kelkáposzta
50 dkg burgonya
2tojás sárgája
10 dkg reszelt sajt
1 evőkanál zsír
törött bors
2 evőkanál zsemlemorzsa
köménymag
só

Elkészítés:
A kelkáposztát leveleire bontjuk és köménymagos sós vízben nem túl puhára főzzük.A negyedelt burgonyát is megfőzzük,áttörjük.Ízesítjük sóval,borssal belekeverjük a tojás sárgákat és a reszelt sajtot.
A kelleveleket megtöltjük a burgonyapürével,összegöngyöljük,kizsírozott tűzálló tálba tesszük,öntünk rá egy merőkanálnyi vizet a tetejére kevés zsírt teszünk,sütőben fedő alatt 20-25 percig sütjük.A megmaradt zsírban halványra pirítjuk a zsemlemorzsát és tálaláskor a töltelék tetejére szórjuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyás piskóta	» Burgonyás sütőtökleves	» Medvehagymás burgonya	» Burgonyás cukkinifasírt
» Burgonyás cukkínis lepény	» Sajtos burgonyaleves	» Burgonyapogácsa	» Burgonyakuglóf
» Isteni burgonyás lángos	» Burgonyás knédli	» Parmezános burgonyapogácsa	» Csiki burgonya saláta
» Májas burgonya	» Burgonyaleves parasztosan	» Rakott burgonyapüré	» Sajtos burgonyafasírt