Kókuszos tejszínhabos gyümölcstorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:
3 tojás,
10 dkg margarin,
2 dl liszt,
1 dl cukor,
fél teáskanál sütőpor

Krémhez:
3 dl tejszín,
1 habfixáló,
1 dl kókuszreszelék + tetszés szerinti gyümölcs (ez fagyasztott erdei vegyes) és a gyümölcshöz illő színű tortazselépor

Elkészítés:
A tojásokat szétválasztom, felverem a fehérjét 1 csipet sóval. A sárgákat a cukorral és a margarinnal habosra keverem. Ezután felváltva hozzákeverem a sütőporos lisztet és a felvert habot. (kis liszt aztán egy kis hab, hogy könnyű legyen keverni)
Kivajazok, kilisztezek 1 gyümitortaformát belesimítom a masszát (vékony lesz, de megnő) 180 fokra előmelegített sütőben sütöm (sajnos az időt nem mértem, színre ill. tűpróba alapján döntöttem el hogy ok kb 15-20 perc)
Közben zsiradék nélkül aranyszínűre pirítottam a kókuszreszeléket, gyorsan át kell önteni tányérba hűlni, mert a forró serpenyőtől is képes tovább pirulni.
Ha kihűlt a tészta és a kókusz is, felverem a tejszínhabot, jó keményre, közben beleszórom a habfixálót és 2 ek porcukrot, a legvégén hozzákeverem a kókuszt. Rákenem a tésztára, megszórom a gyümölccsel, és előírás szerint megcsinálom a zselatint (a gyümi levével), rácsorgatom.

A receptet beküldte: én vagyok

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszos kifli Ági módra	» Kókuszos kiskiflik	» Mogyorós-kókuszos rolád	» Kókuszos kölesgolyó
» Kavart almás-kókuszos	» Vaníliás, kókuszos tekercs	» Kókuszos csók 1	» Kókuszos kölespuding
» Kókuszos Nutellamisu	» Kókuszos rizs	» Mascarponés gyümölcstorta	» Kókuszos Raffaello szelet
» Kókuszos zabpehelygolyók	» Kókuszos-túrós golyók	» Tejszínhabos banán-álom	» Őszi gyümölcstorta