Kivájt dinnyehéjban tálalt gyümölcscsoda recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
Hozzávalók (4 személyre):

4 db sárgabarack
20 dkg szilva
1 db banán
20 dkg cseresznye
3 evőkanál citromlé
4 evőkanál méz
néhány mentaágacska
10 dkg tejszínhab
2 sárgadinnye a tálaláshoz

Elkészítés:
Mossuk meg a gyümölcsöket, a cseresznyét, szilvát és sárgabarackot magozzuk ki, és vágjuk vékony gerezdekre. A banánt hámozzuk meg, és vágjunk kissé ferdén vékony szeleteket belőle. Egy tálban óvatosan dolgozzuk össze a felaprított hozzávalókat, majd a mézet keverjük simára a citromlével, és locsoljuk meg vele a gyümölcseinket. Mossuk meg a mentaleveleket, aprítsuk fel, majd szórjuk a salátára. Végül pedig vágjuk félbe a sárgadinnyéket, kanalazzuk ki a magokat, és vájjuk ki a húsukat is egy kb. 1 cm vastag réteget hagyva a héjában. A salátát a félbevágott dinnyecsészében tejszínhabbal díszítve tálaljuk.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ropogós csirkesaláta	» Fokhagymás, kapros uborka	» Narancsos Tonhalas Salata	» Tojás-sajt saláta
» Hagymás virslisaláta	» Zöldfűszeres mozarellasaláta	» Hideg sárgarépasaláta	» Imposztor saláta
» Atkins gazdag saláta	» Húsgolyós vitaminsaláta	» Mustáros krinolinsaláta	» Reteksaláta - egyszerűen
» Kiwisaláta	» Gribiche mártás	» Répás saláta	» Madársaláta