Keszeg avas szalonnával recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1-1,5 kg keszeg,
1-1 gerezd fokhagyma,
10 dkg avas szalonna,
4-5 dl napraforgóolaj,
só.

Elkészítés:
A keszegeket megpucolom, kibelezem, kimosom, fejüket és farkukat meghagyom. Oldalaikat bevagdalom és kívül-belül sóval bedörzsölöm. Belsejükbe egy-egy ujjnyi avas szalonnacsíkot és egy gerezd fokhagymát rakok. Szabadtűzön tepsiben bő olajban forgatás nélkül pirosra sütöm.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemáj angolszalonnával	» Burek szalonnával	» Bundáskenyér szalonnával	» Rakott krumpli szalonnával
» Bableves szalonnával	» Mexikói halsaláta	» Mustáros tonhal	» Borzas hal
» Bácskai halászlé	» Tonhalkoktél	» Spenótos-lazacos lasagne	» Lazacos tortilla
» Halfalatok joghurtdippel	» Tonhal sajttal és gombával	» Rántott tonhal sajtosan	» Pestos halfilé