Karamellás-krémsajtos piskóta (sütés nélkül) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
6 főre

Krémhez:
2 tasak tejszínízű pudingpor
9 dl tej
7 ek cukor (ízlés szerint)
25 dkg mascarpone

Öntethez:
2 ek cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
2 dl víz
5 dkg vaj

Elkészítés:
Először a krémet készítjük el. A cukorból karamellt készítünk, óvatosan felöntjük 5 dl tejjel, és csendes lángon hagyjuk, hogy feloldódjon.
Ezalatt a 2 csomag pudingot simára kavarjuk a maradék tejjel, amikor a karamell feloldódott, hozzáöntjük, és állandó kavarással besűrítjük. A pudingot kihűtjük, és hozzákavarjuk a mascarponét.
Elkészítjük a mártogatóst. A 2 ek cukrot simára kavarjuk a kakaóval, felöntjük a vízzel, amikor a cukor feloldódott levesszük a lángról, beletesszük a vajat, és hagyjuk felolvadni.
A piskótákat belemártjuk az öntetbe, és egy téglalap alakú, magasabb falú edénybe sorakoztatunk 10 db-ot. Rárakjuk a krémet, elsimítjuk (hagyunk egy keveset a felső sor piskótára is), befedjük a maradék piskótával, és rákenjük a maradék krémet. Ha nincs megfelelő méretű magas edény, fóliába is csomagolhatjuk, és hűtőbe tesszük pár órára, amíg a krém megkeményedik, és a piskóta kissé megpuhul.
Díszíthetjük tejszínhabbal, de csokibevonattal is finom.

A receptet beküldte: MRG1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokoládés piskótatekercs	» Tejfölkrémes piskóta	» Tiramisu piskóta mikróban	» Pudingos piskóta
» A tökéletes piskóta	» Mandarinos babapiskótás	» Barna csúcsok sütés nélkül	» 3bit sütés nélkül
» Mandarinos piskótatorta	» Különleges piskótás alagút	» Tengerész piskóta	» Karin narancsos piskótája
» Babapiskótás finomság	» Habos piskóta	» Burgonyás piskóta	» Piskóta --gluténmentes