Karamell öntet recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
15 dkg barnacukor
2 teáskanál víz
1 dl tejszín
csipet só

Elkészítés:
A cukrot a vízzel egy lábosban folyamatosan kevergetve olvasszuk fel és karamellizáljuk. A tejszínt forrósítsuk fel és adjuk óvatosan a sóval együtt a cukorhoz, kevergetve főzzük pár percig, illetve amíg kívánt sűrűségű nem lesz a karamell.

Tanácsok:
Melegen sütik díszítéséhez kiváló, hidegen öntetként használható, de a mennyiség emelésével tölteléknek is jó.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karamellás almás krémes	» Tejkaramella szelet	» Fokhagymás-joghurtos öntet	» Pirított karamellás dió
» Karamellás fincsi krémes	» Zöldfűszere öntet	» Könnyű mediterrán öntet	» Hagymás sajtöntet tésztára
» Öntet salátákhoz	» Karamell krém	» Karamelles mogyorós csoki	» Meggyöntet
» Karamellás gesztenyetorta	» Kalács csokiöntettel	» Szójás-gyömbéres öntet	» Csokoládékocka karamellel