Kapros cukkinis csirkemell ragu recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
Kb. 50 dkg csirkemellfilé
1 db közepes cukkini
1 pohár tejföl
kb. 10 dkg reszelt sajt
1/2 cs. apróra vágott friss kapor
2 gerezd fokhagyma
1 kicsi fej hagyma
delikát
bors
olaj

Elkészítés:
Az apró kockákra vágott hagymát olajon megpirítom, ráteszem a csirkemell csíkokat, és fehéredéig pirítom. Ezután rászórom a durvára vágott fokhagymát, a delikátot és borsot, végül a meghámozott, kockázott cukkinit és a kaprot. Jól átkeverem, pici vizet öntök alá, és hagyom, hogy a hús és a cukkini megpárolódjon. Ha kész, jöhet rá 2 dl. tejföl, és a reszelt sajt. Átforralom, és kész!

Tanácsok:
Ezt a receptet ma reggel találtam ki, a hűtőben felkutatott hozzávalókból. Most főtt meg nemrég, finom az íze. Szerintem nokedlit csinálok hozzá, de biztosan jó rízzsel is.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Főtt csirkemell fűszeresen	» Hideg kapros uborkaleves	» Csirkemell Cserép-módra:-)	» Zöldborsós csirkemell
» Fokhagymás, kapros uborka	» Tavaszi párolt csirkemell	» Tejfölös-kapros gombaleves	» Gombás rakott csirkemell
» Áfonyalekváros csirkemell	» Linzeres kapros túrós	» Tejfölös kapros lángos	» Barackos rakott csirkemell
» Juhtúrós csirkemell	» Mozarellás csirkemell	» Egyszerű cukkinis tészta	» Szecsuáni csirkemell