Juhtúróval töltött csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 db nagyobb csirkemell
30 dkg juhtúró
1 dl tejföl
8 gerezd fokhagyma
só
bors
rozmaring
kakukkfű
vegeta
liszt
zsemlemorzsa
3 db tojás
olaj a sütéshez
1 fej saláta
1 cs ezersziget mártás alappor

Elkészítés:
A csirkemellfiléket hosszában kettévágjuk úgy, hogy a közepén egyben maradjon a hús. Egy kicsit megkloffoljuk fólia alatt. A fűszereket összekeverjük (lehet bármilyen ízlés szerint), majd beszórjuk vele a hússzeleteket. Hagyjuk állni kb 1 órát.
Ezután a juhtúrot, a tejfölt, az összetört fokhagymát jól összekeverjük. Majd a hússzeleteket megtöltjük a krémmel és összehajtjuk a húst. A szélét jól lenyomkodjuk, hogy a krém ne folyjon ki.
Majd panírozzuk be (liszt, tojás, zsemlemorzsa), és közepes lángon forró olajban süssük ki.

Tanácsok:
salátával tálaljuk

A receptet beküldte: ajren

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gesztenyével töltött alma	» Töltött tök tökölőknek	» Töltött tekercs	» Gombás töltött káposzta
» Csirkemell tésztában	» Sajttal töltött körte	» Töltött sült paradicsom	» Márványsajtos csirkemell
» Csípős töltött burgonya	» Töltött sült kifli	» Borsos sajtos csirkemell	» Részeg csirkemell
» Serpenyős-babos csirkemell	» Brokkolis csirkemell #	» Andi töltött ostyája	» Töltött tintahal