Húsvéti tormás-mustáros pulykamell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
# 50 dkg pulykamell
# 3 evőkanál vaj
# 2 evőkanál mustár
# 2 evőkanál tejszínes torma
# 2 evőkanál tejszín
# só
# gyömbér
# szecsendió
# 3-4 gerezd fokhagyma
# 1 evőkanál étkezési keményítő

Elkészítés:
A felszeletelt húst 2 evőkanál vajon félig átsütjük. Kivesszük a serpenyőből, félretesszük. A zúzott fokhagymát átpirítjuk a maradék vajon, hozzáadjuk a mustárt, tormát, fűszereket, és felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi majd a húst. Kicsit átforraljuk, majd visszatesszük a húst a mártásba. Kb. 10 percig főzzük, amíg a hús teljesen megpuhul. Ha kész, az étkezési keményítőt elkeverjük 1 evőkanál vízzel, és a mártásba öntjük. Ha újra felforr, beletesszük a tejszínt, és egyet rottyantunk rajta.

Párolt rizs illik hozzá.

A receptet beküldte: virgo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfeles tepsis pulykamell	» Húsvéti rántott sajt	» Húsvéti tojástorta 2.	» Gombás-hagymás pulykamell
» Zelleres párolt pulykamell	» Pulykamellrolád	» Pulykamell sajtmártással	» Húsvéti-tojás torta
» Karamellizált pulykamell	» Csőbensült pulykamell	» Húsvéti nyuszi piskóta	» Gombás - sajtos pulykamell
» Húsvéti	» Füstölt pulykamellsaláta	» Húsvéti sárga túró	» Furfangos pulykamell