Húsimádó töltött karaj római tálban a'la Zorg recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet rövidkaraj
6 szelet bacon
30 dkb csirkemáj
1 kg burgonya
2 fej vöröshagyma
só
fűszerek (minnél több, annál jobb)

Elkészítés:
A hús szeleteket jól kiklopfoljuk, sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük, a csirkemájat befűszerezzük sóval, borssal, majorannával, és beletöltjük a karaj szeletekbe, feltekerjük, és minden egyes tekercset bebugyolálunk bacon köntösbe.
A burgonyát, és a hagymát felkarikázzuk, kibéleljük vele a római tálat, sózzuk jól összekeverjük, és ráfektetjük a hús göngyölegeket. 180 fokosra állítjuk a sütőt, és a lefedett római tálat betoljuk a még hideg sütőbe, 70 perc alatt puhára pároljuk, majd ezután levesszük a tetőt, és kb. 10-15 perc alatt készre sütjük.

Tanácsok:
Nagyon finom, kiadós ebéd, vacsi, aki nem szereti a májat az készítheti aszalt szilvával, vagy valamilyen zöldséggel. Ha szilvával készítem nem szoktam hozzá burgonyát, és hagymát tenni, hanem akkor rízzsel tálalom.

Elkészítési idő: 80 perc

A receptet beküldte: Zorg27

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött cukkini sajttal	» Fincsi töltött tök	» Karaj Dávid király módra	» Töltött-rántott paprika
» Gombás búbos karaj	» Galyasági töltött tojás	» Libamájjal töltött gomba	» Töltött krumpli héjában
» Karácsonyi töltött alma	» Töltött kagylótészta	» Töltött tekercs	» Göngyölt karaj tekercs
» Libanoni töltött zöldségek	» Túróval töltött uborka	» Kenyér sütőtálban	» Sündisznó (római tálban)