Hagymás-sonkás muffin recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
20 dkg liszt
10 dkg nyers sonka
2 nagy vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
1 csokor metélőhagyma
1 tojás
1 dl olaj
2 dl tej
só
bors
pirospaprika
3 tk sütőpor
sajtforgácsok a tetejére (trappista vagy füstölt)
szezámmag, lenmag

Elkészítés:
A sonkát és a vöröshagymát felkockázzuk. A fokhagymát összezúzzuk, a metélőhagymát felaprítjuk.
A lisztet, a sütőport és a fűszereket egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk az előkészített hagymát (vöröshagyma, fokhagyma, metélőhagyma) és a sonkát.
Egy másik tálban felverjük a tojást, és kikeverjük az olajjal és a tejjel.
Hozzáadjuk apránként a lisztes keveréket. Összedolgozzuk a tésztát.
A sütőt 180 fokra melegítjük.
A tésztát a formába töltjük, és mindegyik adag tetejére reszelt sajtot halmozunk.
Végül megszórjuk a magokkal.
20-25 percig sütjük.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vaníliás (alap) muffin	» Muffin :)	» Hárommagos muffin	» Muffin tojásallergiásoknak
» Diétás muffin másként	» Gyümölcsös muffin	» Búvártúrós muffin	» Muffin cukormentesen
» Friss reggeli muffin	» Ínyenc muffin	» Lekváros muffin	» Bécsi cseresznyés muffin
» Kókuszos csokis muffin	» Tiramisu muffin	» Őszibarackos muffin	» Darált húsos muffin