Hagymás, ecetes gombasaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
2 fej hagyma,
30 dkg csiperkegomba, vagy egy üveg gombakonzerv, 2 ek 20 %-os ecet,
2 kk só,
1 ek cukor,
késhegynyi őrölt bors,
2 ek petrezselyemzöld,
1 ek olaj, Vegeta.

Elkészítés:
A gombát megtisztítom, majd vegetás vízben puhára főzöm, hűlni hagyom, majd felszeletelem.
A hagymát felkarikázom, sózom, majd kb 20 percig állni hagyom.
Rászórom a cukrot, a borsot, ráöntöm az ecetet és kb 3 dl vizet.
Beleszórom a petrezselyemzöldet, leöntöm az olajjal és belekeverem a gombát.
Jól behűtve tálalom.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás tört burgonya	» Hagymás tarja	» Hagymásrostélyos máshogy	» Fokhagymás csirkeleves
» Diós-hagymás céklasaláta	» Gombás-hagymás lepény	» Sonkás-medvehagymás tészta	» Hagymás krémsajt
» Svéd gombasaláta 2	» Fokhagymás pogácsa	» Fokhagymás sült máj	» Faddi fokhagymás csuka
» Sonkás-hagymás szelet	» Hagymás-sonkás muffin	» Hagymás céklasaláta	» Medvehagymás tészta