Gombával töltött tarja, bacon szalonnába tekerve recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 személyre:
8 szelet tarja (nem zsíros)
8 nagy fej gomba
500 dkg bacon szalonna
5 db csirkemáj(májkrém is jó)
250 dkg zöldborsó
1 fej vöröshagyma
1 db tojássárgája
2 szelet pirítós kenyér
só, bors,ízlés szerint
kevés olaj vagy zsír

Elkészítés:
A hússzeleteket kicsit megklopfolom, hogy tekerni lehessen, majd ízlés szerint befűszerezem.
A májat hirtelen előpirítom, majd a kockára vágott vöröshagymával, a pirítós kenyeret összetörve és a borsó több mint felével összeturmixolom.Ízlés szerint ebbe is teszek fűszert..(sót,borsot.)
A gombát vékony szeletekre vágom, majdnem készre pirítom.
Az összeturmixolt dolgokat, a borsó szemes maradékot és a gombát a tojássárgájával jól összekeverem,és a hússzeletekbe töltöm, annyit, hogy kényelmesen fel lehessen tekerni.(Elosztom a 8 szeletbe) Ezután a bacon szalonnával betekerem, 3-4 db is kell rá, és berakom a tepsibe, kevés olajjal meglocsolom, majd beteszem a sütőbe 240°C fokra, addig, amig szép pirosra nem sül és a hús is átsül. Kb.45 perc alatt készre sült elektromos sütőben.
Nagyon finom! :)
Jó étvágyat kívánok hozzá.

Tanácsok:
Én alufólia alatt készítettem addig, amíg nem puhult meg a hús, majd a végén pirítottam rajta egy 10 percet.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Burján Edit

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött gomba sajttal	» Töltött hagyma	» Barátfüle gombával töltve	» Zöldséges ínyenc tarja
» Töltött piskóta	» Töltött olasz tésztahajók	» Töltött rántott virsli	» Amerikai szaftos tarja
» Húsvéti töltött burgonya	» Töltött libanyak	» Almával töltött camembert	» Töltött krumpli
» Túróval töltött husi	» Ínyenc töltött csirkecomb	» Fokhagymás tarja Update1	» Lecsós tarja szelet