Gesztenyehasáb recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1/2 kg gesztenye massza,
10 dkg teavaj,
2 - 3 cl rum vagy csokilikőr,
3 ek. keserű kakaópor,
1 cs. vaníliáscukor,
babapiskóta,
1/2 liter Hulala tejszín,
1 kiscsomagos Oetker zselatin.

Elkészítés:
A g. masszát kikeverjük a puha vajjal, a vaníliáscukorral, kakaóporral. Kibélelünk egy nagyobb, vagy két kisebb őzgerincformát folpakkal, belesimítjuk a g. masszát, jól lenyomkodjuk. Rumos tejben megforgatott babapiskótával kirakjuk a tetejét. A zselatint kb. 1/2 dl vízben mikróban megmelegítjük, hogy feloldódjon, langyosra hűtjük. A tejszínt kevés cukorral, /vagy a Hulalát/ kemény habbá verjük, közben vékony sugárban hozzácsorgatjuk a zselatint. A kemény tejszínhabot rákanalazzuk a sütire, elsimítjuk és ennek a tetejét is kirakjuk a rumos tejben megforgatott babapiskótával. Hűtőbe tesszük dermedni 2-3 órára, de még jobb, ha egy éjszakára. Mánap kiborítjuk, lehúzzuk róla a fóliát és tejszínhabrózsával díszítjük.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Feketemágia torta	» Mohácsi rétes	» Rumos csokoládégolyócskák	» Almás répás kókuszgolyó
» Feketeerdő Torta bolondosan	» Csokoládés tekercs	» Ribizlis süti	» Bögrés almás süti
» Zserbó kifli	» Kókuszos csokiszuflé	» Nutellás golyók	» Zebrakocka
» Finom banános torta	» Rumos vaníliás szelet	» Házi rafaelló	» Epres pite