Füstölt kolbász tarhonyán és krumplin ágyazva recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg tarhonya,
4 fej vöröshagyma,
30 dkg füstölt kolbász,
5 db burgonya,
só,
feketebors,
pirospaprika,
étolaj.

Elkészítés:
A hagymát megtisztítom, finomra vágom, a krumplit meghámozom, felkockázom, a füstölt kolbászt felkarikázom.
A hagymát az olajon megdinsztelem, a tarhonyát a felforrósított olajon megpirítom.
Sózom, borsozom, és ízlés szerint pirospaprikával megszórom.
A krumplit, a kolbászt hozzáadom, és felöntöm kétszer annyi vízzel, mint amennyi a tarhonya.
A főzés során fogyó vizet pótolni kell, ha a tarhonya kemény maradna.
Időnként kevergetem, hogy az alja le ne égjen, mert az odakapott tarhonya keserű, élvezhetetlen az íze.
Mire a víz elfő, a krumpli, a kolbász is megpuhul, így egykettőre elkészül az isteni egytálétel.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bácskai füstölt spagetti	» Friss kolbász bajor módra	» Finn füstölt halleves	» Füstölt sonkás kanapé
» Füstöltsajt - krémleves	» Angolos kolbászkák	» Füstölt húsos káposzta	» Gyors kolbászkrémes táskák
» Német krumpliskolbász	» Elzászi füstölt csülök	» Kolbászos penne	» Pulykamell füstölt sajttal
» Pogácsa füstölt sajttal	» Sonkás-kolbászos tészta	» Gombás-kolbászos tészta	» Füstölt halas cukkini-tál