Foltos túrós őzgerinc recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A piskótához:
másfél bögre fehér finomliszt (19 dkg)
negyed bögre étolaj (0, 7 dl)
1 tojás
háromnegyed bögre kristálycukor (10 dkg)
1 teáskanál szódabikarbóna
2 evőkanál holland kakaópor
1 bögre tej (2, 5 dl)
A túrós foltokhoz:
25 dkg túró
1 citrom reszelt héja
1 púpos evőkanál búzadara
egyharmad bögre kristálycukor (6 dkg)
1 csomag vaníliás cukor
1 tojás

Elkészítés:
1. A sütőt előmelegítjük száznyolcvan fokra, alul-felül sütés programra.
2. Egy őzgerinc formát kivajazunk.
3. Egy tálban a piskóta hozzávalóit összekeverjük.
4. Egy kisebb edényben összekeverjük a túrós töltelék hozzávalóit. Én turmixgéppel csináltam, nagyon gyorsan megvolt.
5. Ekkor a tészta felét beleöntjük a formába, teáskanállal elosztjuk rajta a túrót, avagy elkészítjük a foltokat.
6. Már mehet is rá a tészta másik fele, és irány a sütő.
7. Tűpróbáig sütjük, hosszabb idő lesz, mint a tepsis kevertek, úgyhogy türelem.

Tanácsok:
A mérce 2, 5 dl-es bögre.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» 3 rétegü túrós süti	» Túrós császármorzsa	» Túrós pogi egyszerűen	» Túrós rizs
» Túrós zabkorpás süti	» Málnás-túrós piskótás	» Túrós galuska	» Túrós-meggyes linzertorta
» Túrós semmi	» Rákóczi túrós I.	» Túrós-barackos tekercs	» Meggyes-túrós sütemény
» Sós túrós rúd	» Krémtúrós	» Túrósfánkok	» Túrós álom