Fokhagymás libamáj cukkinivel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50dkg libamáj
1db paprika
1db paradicsom
2db cukkini
1kg krumpli
1vöröshagyma
1db tojás
1dl tejszín
1db póréhagyma
2gerezd fokhagyma
só
bors
olaj
piros paprika

Elkészítés:
Az olajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát majd megsózzuk és hozzáadjuk a paprikát is.
a libamájat összevágjuk és egy serpenyőbe megpirítjuk,sózzuk,borsózzuk,megszórjuk egy kicsi pirospaprikával majd felöntjük egy kevés vizzel.Ha a libamáj megpuhult hozzáadjuk a cikkekre vágott paradicsomot és még egy kicsit összefőzzük.
A cukkinit karikára vágjuk és megsózzuk majd olajon megsütjük.
A kockára vágott krumplit megfőzzük majd összetörjük.Hozzáadjuk a tejszínt,1tojást és az apróra vágott póréhagymát és a reszelt fokhagymát.
A sült cukkinire rátesszük kanállal a krumplit és mellé a libamájat.

Tanácsok:
Aki nem szereti a cukkinit az nélküle is eheti vagy a májhoz tehet gombát és borsót.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: andix

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Faddi fokhagymás csuka	» Fokhagymás csülökfalatkák	» Fokhagymás halfilé	» Fokhagymás-fűszeres lazac
» Fokhagymás sült hal	» Libamájjal töltött fürj	» Fokhagymás camembert-leves	» Borjúmáj cukkínivel
» Pirított fokhagymás saláta	» Fokhagymás tengeri halfilé	» Fokhagymás hal	» Libamájjal töltött gomba
» Fokhagymás kenyér	» Fokhagymás sült máj	» Baconbe tekert libamáj	» Fokhagymás sült krumpli