Finom tejkaramella recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg cukor (kristály)
0.5 l tej
4 dkg vaj

Elkészítés:
A tejet és a kristálycukrot összekeverjük, és lassú tűzön kb. 50-60 percig forraljuk.
Amikor már sűrű, szép karamell színe van, és látni az edény alját, levesszük a tűzről.
Hozzákeverjük a vajat.
Olajos fóliával kibélelt kisebb, négyszögletes edénybe öntjük.
Félig megszilárdult állapotban felszeleteljük.

Tanácsok:
Igaz, hogy időigényes, de lassú tűzön főzve kavargatást sem igényel, csak amikor már elég sűrű, addig készülhet más, egyéb sütni-főzni való. Ha teljesen kihűlt, talán egy kissé törik szeleteléskor!

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Legfinomabb friss saláta	» Csokis finomság	» Finomság csillagtökből	» Füredi finom falatok
» Zsermak - nagyon finom	» Krémes tejkaramella	» Nagyon finom képviselőfánk	» Zsuzsi finom sajtosa
» Finom torta	» Kapucíner szelet - finom	» Banános finomság	» Finom frankfurti leves
» Egyszerű finom meggyes	» Spenótos finomság	» Finom sütőtökös pogácsa	» Csudafinom csokoládétorta