Finom pácolt hús rizses körettel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg szeletelt vagy darabolt hús

Köret:
50 dkg főtt rizs
40 dkg főtt borsó
25 dkg főtt csemegekukorica

Páclé:
2 evőkanál olívaolaj
fél dl balzsamecet
1 dl méz
2 evőkanál szójaszósz
2 dl kecsap
1 lapos teáskanál reszelt gyömbér
1 kis fej fokhagyma aprítva
1 közepes vöröshagyma aprítva
1 evőkanál Worcester szósz
őrölt bors
1 csipetnyi só

Elkészítés:
Az előző nap a hús szeleteket a fenti pácba helyezzük, és zárható edénybe a hűtőbe tesszük.

Egy tepsibe öntünk fél dl vizet, fél dl vörösbort és 1 evőkanál étolajat. Ebbe helyezzük az előző nap bepácolt húst a páccal együtt. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 60 perc alatt puhára sütjük. Az első 20 percben én alufóliával letakartam. Sütés közben a húst néhányszor megforgatjuk. Nagyon omlós, kellemes ízű, fűszeres hús lesz az eredmény.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Finom sajtosrúd	» Finom túrós lepény	» Spenótos finomság	» Finom csirkecomb
» Egyszerű finom meggyes	» Füredi finom falatok	» Fekete-fehér finom süti	» Tojásban pácolt csirkemell
» Finom Diós sarok	» Finom piskóta krémes	» Finom gyümölcssaláta	» Finomcsokitorta
» Pudingos finomság	» Finom spagettisaláta	» Finom krémes habos süti	» Rizses muffin