Fehér bab paradicsomos fűszeres szószban recept

Kategória:
Főzelékek
Vegetáriánus ételek
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
2 személyre:
125 g fehér bab
1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
250 g paradicsom, vagy két konzerv hámozott paradicsom, esetleg 1 liter paradicsomlé
1 ek olívaolaj
1 késhegynyi rozmaring
1 késhegynyi oregano
só, bors

Elkészítés:
A babot hideg vízben egy éjszakán áztatjuk. Következõ nap lemossuk, és vízzel felöntve felforraljuk és közepes lángon kb. 1 órán át fõzzük.
Ha friss paradicsomból készítjük forró vízbe mártva meghámozzuk. Olajban a két féle hagymát kockára vágva megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a paradicsomot és a babot. És kb. negyed óráig fõzzük. Fűszerezzük, és sózzuk. Parmezánnal vagy bármilyen más reszeltsajttal megszórva tálalom.

A receptet beküldte: Rekus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszos hófehér torta	» Ketchupos-fehérboros hús	» Mini fűszeres fánkocskák	» Fűszeres kukoricaleves
» Fűszeres almaleves	» Boros, fűszeres báránysült	» Fűszeres olasz pulykatorta	» Fehér gyümölcskenyér
» Fehér mázas sportszelet	» Barna-fehér linzer	» Fűszeres zöldbab	» Fűszeres krumplitál
» Fűszeres tallér	» Fűszeres marhafelsál	» Zöldfűszeres rántotta	» Tojásos spárga vajszószban